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갈빛팽이

노랑팽이버섯의 선두주자 갈빛팽이!

‘빛나라 갈빛팽이’는 팽이버섯에 속하고 반짝거리는 갈빛을 띠며 생김새는 갓이 작고 대의 길이가 짧다.
재배 시 빛의 양에 따라 백색이 되기도 하고 갈색이 되기도 하며 대의 길이는 재배기술에 따라 조절이 가능하다.
열을 오래 가하면 미끄덩거리는 점성이 있어서 요리 마지막 단계에 넣어줘야 노랑팽이버섯 고유의 식감을 제대로 느낄 수 있다.

갈빛팽이를 이용한 요리샤브샤브, 야채전, 볶음류 등
  • 상 품 명 갈빛팽이
  • 상품구성 한송이(약200g) x 10개입
  • 원 산 지 국내산(대한민국)
  • 표시사항 무농약 인증
  • 보관방법 서늘한 곳에 보관, 장시간 보관 시 냉장보관